焚き火

懐かしい音楽を流しながら焚き火の前でお酒を飲む🍺
少人数もいいけどやっぱ大勢が良い！

カレー①

定番の焚き火カレー🍛　映え。

カレー②

1. お好みのスパイスを炒めて香りを出す。
この時はクミン、コリアンダー、ターメリック、オールスパイス、ガラムマサラ、カイエンペッパー、ナツメグ等

2. 香りが出たら玉ねぎとニンニクと人参を入れて炒める

3. 玉ねぎが炒まったら水を入れて焚き火へ(ローリエを入れておく)

4. 鳥もも肉を炭火で焼く ← 重要

5. 鳥もも肉を食べやすい大きさに切って、鍋にイン

6. いい感じに煮込んだら、塩で味を整える

7. 小麦粉とバターを混ぜてブールマニエを作る

8. カレーにブールマニエを加えてとろみを出せば完成

肉

ボウリングの罰ゲームで買ってもらった肉🍖
やっぱりキャンプには肉がマスト！

オニオングラタンスープ

1. 玉ねぎをスライスにする(結構多め)

2. 焦げる手前まで炒める

3. 水を加えて沸騰させる

4. 塩と黒胡椒、コンソメで味を整える

5. パンと一緒に器によそる

6. チーズを乗せてバーナーで炙れば完成